По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постные булочки с корицей

(1)
12.03.2019 13:06 1 тыс 0

Фото блюда

Постные булочки с корицей
1
Нравится?
3 ч
10 порций

Добрый день! Во время поста, да и не только, можно испечь постные булочки с корицей. Для этих булочек не нужны молоко, сливочное масло и яйца, но булочки получаются мягкие и пышные. К тому же постные булочки долго остаются мягкими. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
вода вода
500 мл
соль соль
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
100 г
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
масло растительное масло растительное
75 г
мука мука
900 г
корица молотая корица молотая
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Постные булочки с корицей - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовить сахар, дрожжи и соль.
Постные булочки с корицей - фото шаг 2

Шаг 2:

В глубокую посуду налейте теплую воду и выложите дрожжи, соль и сахар. Перемешайте до растворения дрожжей.
Постные булочки с корицей - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте растительное масло.
Постные булочки с корицей - фото шаг 4

Шаг 4:

Муку просейте и частями всыпайте в посуду.
Постные булочки с корицей - фото шаг 5

Шаг 5:

Замесите мягкое тесто. Прикройте посуду с тестом крышкой и поставьте в тепло.
Постные булочки с корицей - фото шаг 6

Шаг 6:

Примерно, через 1,5 часа тесто хорошо поднялось.
Постные булочки с корицей - фото шаг 7

Шаг 7:

Разделите тесто на равные кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера вы хотите сделать булочки.
Постные булочки с корицей - фото шаг 8

Шаг 8:

Из каждого кусочка скрутите жгутик.
Постные булочки с корицей - фото шаг 9

Шаг 9:

Жгутик завяжите узелком. Булочка готова.
Постные булочки с корицей - фото шаг 10

Шаг 10:

Смешайте 1 ст.л. сахара с корицей.
Постные булочки с корицей - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекайте булочки при t200* до румяности. Смажьте горячие булочки растительным маслом.
Постные булочки с корицей - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм