По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке

(1)
09.11.2020 15:05 9 тыс 0

Фото блюда

Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке
11
Нравится?
1 ч 30 мин
12 порций

Домашние булочки с повидлом - это очень вкусно. Есть много способов как красиво сформировать булочки, я покажу два вида формовки. Для выпечки нужно дрожжевое тесто, которое можно приготовить самим или купить готовое. Для начинки нужно густое повидло или джем. Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке понравятся всей семье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1 кг
повидло повидло
0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте тесто или купите готовое в магазине. Разделите тесто на небольшие кусочки.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Каждый кусочек скатайте в шарик, затем скалкой раскатайте в лепешку. Сделайте 4 надреза, как на фото. Получилось 4 лепестка. Положите начинку в центр лепешки. Для начинки лучше всего использовать густое повидло, джем.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Загните первый лепесток, немного накрыв начинку.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем загните второй лепесток, прикрыв начинку и часть первого лепестка.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Аналогичный образом загните третий и четвертый лепестки. Булочка-розочка готова. При таком способе формовки вся начинка останется внутри булочки.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Второй способ. Раскатайте шарик теста в прямоугольный пласт. Прорежьте тесто с двух коротких сторон, как на фото.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Положите в центр джем.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Загните прорезанный край теста так, чтобы в прорезь была видна начинка.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Затем накройте второй стороной. Переложите булочки на противень, прикройте чистым полотенцем и поставьте на расстойку примерно на полчаса.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте булочки в заранее разогретой до 180*С духовки в течение 30-35 минут до румяного верха.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Вся начинка осталась внутри булочек.
Сдобные булочки с повидлом из готового теста в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Испеченные булочки прикройте чистым полотенцем минут на 10, чтобы "отдохнули".
Нямкин в 👉 Телеграм