По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постный пирог с виноградом

(0)

06.03.2019 13:58

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Купили виноград, а он оказался кислым? Испеките вкусный постный пирог на аквафабе с виноградом. Сироп топинамбура в рецепте можно заменить на мед или любой другой подсластитель по желанию. Цельнозерновую муку также можно заменить на обычную пшеничную. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая

250 г

аквафаба аквафаба

150 г

виноград виноград

250 г

сироп топинамбура сироп топинамбура

50 г

уксус яблочный уксус яблочный

15 г

соль соль

щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

7 г

масло растительное масло растительное

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте ингредиенты. Промойте виноград и уберите веточки.

Как приготовить заправку для салата дома из простых ингредиентов

Шаг 2:

Налейте аквафабу в чашу блендера. Добавьте чайную ложку яблочного уксуса и щепотку соли. Взбивайте массу около 5 минут до появления белой пены. Продолжая взбивать, добавьте сироп топинамбура. Добавьте растительное масло.

Шаг 3:

Муку смешайте с разрыхлителем. Смешайте взбитую аквафабу с мукой. Тесто получается достаточно жидким.

Шаг 4:

Вылейте две трети теста в смазанную маслом форму. Выложите виноград на тесто. Залейте сверху остатками теста. Выпекайте в духовке около тридцати минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте зубочисткой.