По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Праздничная селёдка под шубой на Новый год

(6)

15.12.2019 18:14

1 тыс

Праздничная селёдка под шубой на Новый год

Нравится?

20 мин

6 порций

Практически ни один новогодний стол не обходится без селёдки под шубой. Так как новогодний стол изобилует различными салатами и закусками, предлагаю приготовить праздничную селёдку под шубой не на круглом блюде, а в прямоугольной селёдочнице. Так она займёт меньше места и её будет удобно перекладывать в тарелочки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе сельди филе сельди

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

свекла вареная свекла вареная

3 шт

картофель вареный картофель вареный

2 шт

морковь вареная морковь вареная

2 шт

яйца куриные яйца куриные

3 шт

майонез майонез

150 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе сельди нарезаем небольшими кусочками и выкладываем ровным слоем в селёдочницу.

Выбираем вкусную соленую селёдку: тушкой, в филе или кусочками

Шаг 2:

Луковицу нарезаем тонкими кольцами и выкладываем на селёдку.

Шаг 3:

Отваренную и очищенную свеклу натираем на мелкой тёрке и выкладываем в селёдочницу ровным слоем, слегка прижимая вилкой.

Шаг 4:

Смазываем майонезом.

Шаг 5:

Натёртый на мелкой тёрке отваренный картофель слегка солим, кладём сверху на свеклу и также смазываем майонезом.

Шаг 6:

Натираем на мелкой тёрке варёную морковь и выкладываем на картошку. Смазываем майонезом.

Шаг 7:

Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков и натираем белки на крупной или средней тёрке, желтки - на мелкой. Выкладываем на морковь сначала белки, сверху украшаем желтками.