По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Профитроли из сыра

(0)

27.12.2018 23:02

964

Нравится?

1 ч 10 мин

10 порций

Профитроли из сыра - очень оригинальная закуска, ее можно подать к чаю или кофе, а так же как закуску к пиву. Вы можете во внутрь каждой профитроли добавить сливочный сыр, для более насыщенного вкуса. Такие профитроли понравятся всем гостям на празднике, попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

80 г

масло сливочное масло сливочное

80 г

сыр сыр

100 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

вода вода

200 мл

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим заварное тесто. Для этого поставьте кастрюлю на огонь. Выложите в кастрюлю сливочное масло. Влейте воду и закипятите.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Просейте муку через сито. Добавьте её в кастрюлю. Посолите. Тщательно перемешайте и через две минуты снимите с плиты. Затем тесто нужно немного остудить.

Шаг 3:

Добавьте в тесто яйца. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Натрите сыр на терке с мелкими отверстиями. Маленькую часть сыра отложите. Остальной сыр добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

Шаг 5:

Взбивайте венчиком до однородности.

Шаг 6:

Сделаем заготовки. На противень выложите пергаментную бумагу. В кондитерский шприц переложите заварное тесто. Надавливая на шприц, сделайте маленькие профитроли.