По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Профитроли на желтках

(0)

04.04.2020 20:53

3 тыс

Нравится?

30 мин

1 порция

Сегодня я хочу вам предложить очень простой рецепт профитролей на желтках. Хочу отметить, что данная выпечка готовится очень легко и отнимет у вас буквально 30 минут времени. Кстати, профитроли можно подать не только просто посыпав сахарной пудрой, но и также начинить любым кремом. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

мука пшеничная мука пшеничная

120 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

вода вода

100 г

соль соль

щепотка

желтки яичные желтки яичные

3 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим продукты. Нам понадобятся желтки, питьевая вода, пшеничная мука, соль, подсолнечное рафинированное и сливочное масло.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Теперь перейдем к приготовлению теста. Для этого необходимо будет в кастрюлю влить воду, а затем добавить в неё сливочное масло. Далее всё это необходимо будет довести до кипения.

Шаг 3:

Теперь же мы всыпем муку, соль и в дальнейшем не снимая с огня начнём всё тщательно перемешивать. В последующем же необходимо будет добавить желтки и затем, не переставая помешивать, нужно будет продержать данное тесто около 2 минут на небольшом огне. Далее мы его перекладываем в чашу.

Шаг 4:

Затем же нам необходимо будет смазать противень подсолнечным маслом и в последующем, с помощью 2 ложечек, выложить тесто. Ну и далее отправляем наши профитроли запекаться примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.