По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышки на кефире

(1)
03.10.2018 21:33 3 тыс 0

Фото блюда

Пышки на кефире
3
Нравится?
30 мин
6 порций

Пышки, или пышные оладьи, приготовленные на кефире - выпечка, которая требует минимальный набор простых продуктов и совсем немного времени для приготовления. Вместо кефира можно использовать кислое молоко, сыворотку, натуральный классический йогурт. Вкусно, сытно, быстро - так можно коротко описать рецепт, а такие качества рецепта как раз больше всего нравятся хозяйкам.

  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
кефир кефир
0.5 л
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука мука
4 стакан
сахар сахар
5 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
уксус уксус
1 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
по вкусу

Пошаговое приготовление

Пышки на кефире - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты. 
Пышки на кефире - фото шаг 2

Шаг 2:

Яйца вбить в одну миску с сахаром, перемешать и взбить при помощи венчика.
Пышки на кефире - фото шаг 3

Шаг 3:

Всыпать соль и сахар, порциями муку, влить кефир, добавить погашенную соду, все тщательным образом перемешать.Тесто получается густым: оно не должно литься с ложки, но и не должно оставаться на ней - нужно, чтобы падало. Оставить его постоять 5 мин в тепле, затем жарить пышки до готовности. Выкладывать тесто в сковороду нужно ложкой; для 1 пышки достаточно неполной столовой ложки теста. Переворачивать на другую сторону аккуратно, чтобы тесто не растеклось, а пышки не развалились. Проверять готовность пышек нужно вилкой, протыкая пышку посередине. Если жидкого теста внутри нет - значит, оно пропеклось и партия готова.
Пышки на кефире - фото шаг 4

Шаг 4:

Каждую смазывать маслом и посыпать сахаром.

 
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Лобио с грецкими орехами.