По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках

(0)
11.10.2024 16:05 368 0

Фото блюда

Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках
3
Нравится?
35 мин
7 порций

Тыква, королева осени, хороша во многих блюдах! Тыкву можно добавить в рагу, можно приготовить тушеной с мясом, можно запечь с сахаром и пряностями, из тыквы можно приготовить кашу. Я же предлагаю приготовить пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках. Кексы получаются очень мягкие, ароматные и аппетитные. Вкуса тыквы в кексах почти не чувствуется. Я добавляла корицу, т.к. корица отлично сочетается с тыквой. Но по желанию можно добавить в эту выпечку ванилин. Тыквенное пюре можно приготовить заранее, тогда на приготовление кексов уйдет совсем мало времени. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
7 +
тыква тыква
200 г
вода вода
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
корица молотая корица молотая
0.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
мука мука
150 г
сода сода
0.5 ч.л.
соль соль
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищенную от семян и корки тыкву нарежьте небольшими кусочками и выложите в посуду для СВЧ. Добавьте воду. Готовьте тыкву до мягкости. Я готовила при 800W 5 минут.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 2

Шаг 2:

Жидкость слейте, а тыкву истолките.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 3

Шаг 3:

Тыквенное пюре остудите.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте в пюре яйцо, соль, сахар и корицу. Перемешайте.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 5

Шаг 5:

Вмешайте в пюре растительное масло.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 6

Шаг 6:

Всыпьте муку и соду.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто хорошо вымешайте.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 8

Шаг 8:

Заполните формочки на 2/3 тестом.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 9

Шаг 9:

Выпекайте кексы при 180* до сухой шпажки.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 10

Шаг 10:

Кексы слегка остудите на деревянной доске или решетке.
Пышные кексы с тыквенным пюре и корицей в формочках - фото шаг 11

Шаг 11:

Теплые кексы с молоком можно подать на сытный завтрак или перекус.
Нямкин в 👉 Телеграм