Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем
1 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Таточка Рецепты
Сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейших кексов на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем. Мягкое тесто, сладкий изюм и хрустящий штрейзель с шоколадным ароматом - идеальное сочетание для домашней выпечки к чаю. Попробуйте и вы испечь такие кексы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
14
+
Тесто
мука пшеничная
мука пшеничная
300
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
150
г
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
кефир
кефир
150
мл
масло растительное
масло растительное
110
мл
ванилин
ванилин
1
г
изюм
изюм
0.5
стакан
Штрейзель
мука пшеничная
мука пшеничная
65
г
масло сливочное
масло сливочное
50
г
сахар
сахар
3
ст.л.
какао-порошок
какао-порошок
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску разбить 3 яйца, добавить сахарный песок, ванилин, кефир и растительное масло.
Шаг 2:
Размешать всё с помощью венчика.
Шаг 3:
Частями ввести муку, перемешанную с разрыхлителем.
Шаг 4:
Изюм промыть, обсушить и вмешать в тесто.
Шаг 5:
Для штрейзеля смешать муку, какао и сахар. Добавляем мягкое сливочное масло. Перетираем руками в крошку.
Шаг 6:
Раскладываем по формочкам тесто. Заполняем формочки тестом на 2/3 от объёма.
Шаг 7:
Посыпаем сверху штрейзелем. Ставим кексы в прогретую до 180* духовку выпекать. Печь 30-35 минут.
Шаг 8:
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем готовы.
Шаг 9:
Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное тесто на сметане с цедрой апельсина.
Написать комментарий
(0)