По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем

(1)
22.12.2020 10:10 1 тыс 0

Фото блюда

Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем
9
Нравится?
40 мин
14 порций

Сегодня делюсь с вами рецептом вкуснейших кексов на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем. Мягкое тесто, сладкий изюм и хрустящий штрейзель с шоколадным ароматом - идеальное сочетание для домашней выпечки к чаю. Попробуйте и вы испечь такие кексы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
14 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
300 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
150 г
разрыхлитель разрыхлитель
2 ч.л.
кефир кефир
150 мл
масло растительное масло растительное
110 мл
ванилин ванилин
1 г
изюм изюм
0.5 стакан
Штрейзель
мука пшеничная мука пшеничная
65 г
масло сливочное масло сливочное
50 г
сахар сахар
3 ст.л.
какао-порошок какао-порошок
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 1

Шаг 1:

В миску разбить 3 яйца, добавить сахарный песок, ванилин, кефир и растительное масло.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 2

Шаг 2:

Размешать всё с помощью венчика.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 3

Шаг 3:

Частями ввести муку, перемешанную с разрыхлителем.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 4

Шаг 4:

Изюм промыть, обсушить и вмешать в тесто.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 5

Шаг 5:

Для штрейзеля смешать муку, какао и сахар. Добавляем мягкое сливочное масло. Перетираем руками в крошку.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскладываем по формочкам тесто. Заполняем формочки тестом на 2/3 от объёма.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 7

Шаг 7:

Посыпаем сверху штрейзелем. Ставим кексы в прогретую до 180* духовку выпекать. Печь 30-35 минут.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 8

Шаг 8:

Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем готовы.
Кексы на кефире с изюмом и шоколадным штрейзелем - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Тушеные куриные бедра кусочками в казане со сметаной и кетчупом, который приготовил автор.