По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Деревенский яблочный пирог по-итальянски

(4)

20.09.2020 18:35

1 тыс

Деревенский яблочный пирог по-итальянски

Нравится?

40 мин

8 порций

Если вам не хочется готовить простую шарлотку и особо нет времени, а яблочную выпечку хочется, то предлагаю рецепт простого пирога, который тоже готовится быстро, а получается он в разы вкуснее. Деревенский яблочный пирог по-итальянски интересен тем, что у него из-за заливки получается и пропитка, и образуется чудесная сахарная корочка. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Для теста

молоко молоко

125 мл

желтки яичные желтки яичные

2 шт

сахар сахар

120 г

масло сливочное масло сливочное

25 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

ванилин ванилин

0.3 ч.л.

мука мука

180 г

яблоки яблоки

3 шт

Для заливки

масло сливочное масло сливочное

25 г

сахар сахар

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желтки растираем с сахаром и солью.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 2:

Добавляем к желткам молоко и размешиваем до растворения сахара.

Шаг 3:

Добавляем в молочную смесь растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 4:

Добавляем в молочную смесь разрыхлитель, ванилин и муку, замешиваем не очень густое тесто.

Шаг 5:

Тесто выливаем в любую удобную форму для выпечки, чем меньше форма, тем пышнее будет пирог. Яблоки чистим от кожицы и семечек, режем тонкими дольками и их укладываем на тесто. Чем больше яблок, тем вкуснее пирог.

Шаг 6:

Затем выливаем на яблоки растопленное масло и посыпаем сахаром. Убираем пирог в разогретую до 180-ти градусов духовку на полчаса. Время на выпекание может уйти немного больше.