Пышные коржики на сметане в духовке
728 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Что только не продают в магазинах из выпечки! Выбор огромный, но и цена довольно высокая. Очень многое из того что продают, можно испечь дома, самим. Будет так же вкусно, но намного дешевле. Сегодня предлагаю испечь пышные коржики на сметане в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
Основные
масло сливочное
масло сливочное
100
г
сахар
сахар
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
400
г
сметана 15%
сметана 15%
70
г
для смазывания
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мягкое масло смешайте с сахаром, солью и разрыхлителем.
Шаг 2:
Вмешайте в масляную смесь яйца.
Шаг 3:
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 4:
Всыпьте муку.
Шаг 5:
Вымесите мягкое тесто. Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 25-30 минут.
Шаг 6:
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и вырежьте коржики.
Шаг 7:
Выложите коржики на противень и смажьте взболтанным желтком.
Шаг 8:
Выпекайте коржики при t 180* до румяного состояния. Минут 15-20, все зависит от вашей духовки.
Шаг 9:
Остудите коржики на доске.
Шаг 10:
Пышные и вкусные коржики можно подать с чаем или молоком))
У nadin есть еще 1750
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная куриная грудка кусочками на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(1)