Молочные коржики к чаю на сгущенном молоке
3 тыс Фото блюда
9
Нравится?
Олесик
Эти коржики понравится всем кулинарам, кто любит быструю и вкусную выпечку. Молочные коржики к чаю на сгущенном молоке как раз из этой категории, готовятся они очень быстро, без особых трудностей. Тут ничего не нужно взбивать, не нужно охлаждать тесто, через полчаса у вас к столу будет много аппетитных и красивых коржиков. Коржики получаются пышные, нежнейшие, в меру сладкие, мягкие, с великолепной глянцевой корочкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
Основные
молоко сгущенное
молоко сгущенное
250
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
120
г
разрыхлитель
разрыхлитель
2
ч.л.
масло сливочное
масло сливочное
100
г
соль
соль
2
щепотка
мука
мука
550
г
Для смазывания
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Добавляем к мягкому сливочному маслу сахар и соль.
Шаг 2:
Добавляем в чашку яйцо. Растираем смесь.
Шаг 3:
Добавляем в тесто сгущенное молоко и разрыхлитель. Перемешиваем до растворения сахара.
Шаг 4:
Добавляем в чашку муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто.
Шаг 5:
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0.5 см.
Шаг 6:
Формочкой для кексов вырезаем коржики.
Шаг 7:
Выкладываем коржики на противень застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 8:
Смазываем коржики желтком. Если желток густой, то его можно немного разбавить молоком.
Шаг 9:
Выпекаем коржики в разогретой до 180С духовке 12-15 минут. Коржики хорошо поднимутся и станут толстенькие.
Шаг 10:
Нежные коржики готовы. Приятного чаепития!
У olesik есть еще 1738
рецептов.
Посмотрите так же: Бездрожжевое тесто на твороге и разрыхлителе для пирожков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)