Пышные оладьи на кефире без яиц

(0)

06.05.2020 16:57

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Предлагаю приготовить пышные оладьи на кефире без яиц. Для их приготовления понадобится минимальное количество продуктов. Оладьи получаются мягкие и пышные не хуже, чем на дрожжах. А главное, готовятся очень быстро. Порадуйте своих родных вкусными оладушками. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир 3,2% кефир 3,2%

600 мл

сахар сахар

4 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

мука мука

3 стакан

сода сода

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир должен быть комнатной температуры. В кефир добавляем сахар, соль и перемешиваем.

Сколько и как хранить суп: в холодильнике, при комнатной температуре, в термосе

Шаг 2:

Постепенно добавляем муку, просеянную через сито, и замешиваем тесто с помощью венчика или миксера. Оно по консистенции должно получиться как густая сметана.

Шаг 3:

В последнюю очередь добавляем соду и еще раз все хорошо перемешиваем венчиком или миксером.

Шаг 4:

Жарить оладьи можно сразу после замешивания теста. Выпекаем оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Жарим до золотистой корочки с двух сторон.