Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом
Фото блюда
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/771b99dc0db.jpg)
Нравится?
Мой рецепт сегодня - это пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом. Очень вкусные, нежные и пористые. Манка в выпечке совсем не чувствуется, она придает новый, интересный вкус. Подавать можно со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
кефир 2,5%
кефир 2,5%
0.5
стакан
крупа манная
крупа манная
0.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
кунжут
кунжут
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
мука
мука
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 1 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771d6789a95.jpg)
Шаг 1:
В миску вбить яйцо, добавить сахар и соль.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 2 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771d7583e92.jpg)
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 3 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771d82a4beb.jpg)
Шаг 3:
Добавить кунжут. Все тщательно перемешать и оставить на 1 час при комнатной температуре, накрыв миску полотенцем.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 4 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771d929c57f.jpg)
Шаг 4:
Такое тесто получилось через час.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 5 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771d9e09f51.jpg)
Шаг 5:
Добавить муку и тщательно перемешать венчиком.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 6 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771dac57f41.jpg)
Шаг 6:
В сковороде разогреть растительное масло, пожарить оладьи на медленном огне до румяного цвета.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 7 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771db8b7ae7.jpg)
Шаг 7:
Перевернуть оладьи на другую сторону и жарить до готовности.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 8 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771dc61a156.jpg)
Шаг 8:
Оладьи готовы.
![Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 9 Пышные оладьи на кефире с манкой и кунжутом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/771dd5925c6.jpg)
Шаг 9:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Рагу из цукини с баклажанами и помидорами черри в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)