Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице
Фото блюда
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/08fef62c6e4.jpg)
Нравится?
Наличие электровафельницы дает возможность баловать домашних разными домашними вафлями) Рецептов вафель я выложила уже много, сегодня предлагаю приготовить пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице. Пышные вафли можно приготовить на сытный завтрак, к чаю или просто на перекус, полдник. Так же этот рецепт пригодится вам, если нагрянули гости, а к чаю нет ничего. По желанию в тесто для вафель можно добавить ванилин или другой любимый ароматизатор. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
50
г
соль
соль
1
щепотка
кефир 3,2%
кефир 3,2%
100
мл
масло сливочное
масло сливочное
50
г
мука
мука
100
г
сода
сода
0.3
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 1 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/09021758312.jpg)
Шаг 1:
Разбейте в чашку яйца, всыпьте соль и сахар. Взбейте. Масса должна увеличиться в объеме и стать более светлой.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 2 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/090237cc582.jpg)
Шаг 2:
Влейте кефир в чашку.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 3 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/09028c5025d.jpg)
Шаг 3:
Добавьте в тесто растопленное, но не горячее сливочное масло. Все хорошо смешайте.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 4 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0902b01cc23.jpg)
Шаг 4:
Добавьте в чашку муку и соду.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 5 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0902d6350ac.jpg)
Шаг 5:
Тесто хорошо вымешайте.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 6 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/0902e841292.jpg)
Шаг 6:
Выложите по 1 ст.л.теста на разогретые панели вафельницы.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 7 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/090306c5799.jpg)
Шаг 7:
Готовьте вафли до румяности. Время выпечки зависит от вашей вафельницы, я готовлю 5-6 минут.
![Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 8 Пышные венские вафли на кефире и соде в электровафельнице - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/090330a8543.jpg)
Шаг 8:
Из этого количества теста получается 9 средних вафель.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадное сгущенное молоко в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)