По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде

(0)
21.10.2024 16:15 1 тыс 0

Фото блюда

Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде
4
Нравится?
30 мин
6 порций

Картофельные драники каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то трет картошку на мелкой терке, кто-то добавляет муку или чеснок. Предлагаю приготовить хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде. Драники получаются очень вкусные, плотные, сытные и действительно хрустящие. Как правило, на стол драники подают со сметаной, но можно подать драники со свежими овощами или легкими овощными салатами. Попробуйте приготовить драники по этому рецепту тоже. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
1.5 кг
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
2 ст.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Картошку и лук очистите. Натрите картошку и лук на крупной терке.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте в картошку соль, перемешайте и оставьте на столе на 5 минут, чтобы картошка дала сок.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Картошку отожмите от сока.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте яйца и перец.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Картофельную массу хорошо перемешайте.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Выкладывайте картофельную массу на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Жарьте драники на среднем огне, до поджаривания с обеих сторон.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые драники выкладывайте на бумажную салфетку.
Хрустящие картофельные драники с луком без муки на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Драники вкуснее горячие. Подать на стол их можно с помидорами.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Куриная печень с луком и морковью в сливках с плавленым сыром.