Рисовый пудинг Ризогало с корицей

Рецепт этого десерта пришел к нам из греческой кулинарии. Тут используются самые обычные продукты. Вроде бы простая рисовая молочная каша, но добавление ванили и корицы, вываривание и охлаждение делает блюдо полноценным десертом. Рисовый пудинг "Ризогало" с корицей получается нежный, густой, очень ароматный, с кремово-молочным вкусом. Рис для приготовления нужен обязательно мягких сортов, круглый, который хорошо разваривается. Если вы любите мускатный орех, то можно добавить немного молотого мускатного ореха в молоко. Перед подачей пудинг нужно обязательно охладить, за это время он загустеет. Такой десерт можно подать так, а можно добавить любимые ягоды или фрукты. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.