Рогалики со сгущёнкой на сметане и маргарине
4 тыс 
0
Фото блюда
0
Нравится?
Vkusno Zdes
Простая выпечка может быть вкусной! И доказательством этому я предлагаю вам приготовить рогалики на сметане и маргарине со сгущенкой! Минимум ингредиентов, которые могут оказаться у вас под рукой, никаких особых техник, зато какая вкуснота! Рецепт из категории: Австрийская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
20
+
Тесто
маргарин
маргарин
200
г
сметана
сметана
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука
мука
5
стакан
сахар
сахар
3
ст.л.
Начинка
молоко сгущенное вареное
молоко сгущенное вареное
1
банка
Для смазывания и посыпки
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим все ингридиенты по списку.
Шаг 2:
Растапливаем маргарин и остужаем.
Шаг 4:
Вливаем сметану, солим.
Шаг 5:
Добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Высыпаем 1ч.л разрыхлителя и постепенно добавляем муку. Замешиваем эластичное тесто.
Шаг 7:
Делим тесто на 2ч, каждую часть скатываем в шар, обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.
Шаг 8:
Спустя час вынимаем тесто, каждый шар раскатываем в круглый пласт толщиной 6-7мм. Круги разрезаем как показано на фото.
Шаг 9:
Формируем рогалик. Берём треугольничек, на широкую сторону кладём 0,5 ч.л сгущёнки и скручиваем.
Шаг 10:
Сформированные рогалики выкладываем на противень, смазываем яйцом.
Шаг 11:
Посыпаем небольшим количеством сахара.
Шаг 12:
И отправляем в разогретую до 200° духовку на 30-40 минут.
