Рождественские мини-кексы с цукатами
Фото блюда

Нравится?
Рождественские мини-кексы с цукатами получаются сладкими и очень мягкими. Сочетание крахмала и растительного масла делают выпечку невероятно воздушной. Эти кексики обязательно порадуют всех любителей домашней выпечки. Более яркими и праздничными их можно сделать с помощью глазури и кондитерской посыпки. Рецепт из категории: Швейцарская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
песок сахарный
песок сахарный
100
г
ванилин
ванилин
1
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
вода
вода
60
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
соль
соль
щепотка
мука
мука
100
г
крахмал
крахмал
50
г
цукаты
цукаты
0.3
стакан
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В миску всыпаем сахар и соль. Вбиваем яйцо.

Шаг 2:
Взбиваем сахар с яйцом.

Шаг 3:
Добавляем воду и масло. Снова взбиваем.

Шаг 4:
Всыпаем муку, разрыхлитель, ванилин и крахмал.

Шаг 5:
Взбиваем пару минут.

Шаг 6:
Всыпаем цукаты и тщательно перемешиваем.

Шаг 7:
Выкладываем тесто в формы.

Шаг 8:
Выпекаем кексы при 180С 50-60 минут. Приятного чаепития!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с капустой, кукурузой и яйцами.
