Рис с овощами и свиной печенью: сбалансированный обед
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Юлия МВ
Все знают, что печень - это очень полезный и ценный продукт, поэтому я решила приготовить рис с овощами и свиной печенью на сбалансированный обед. Блюдо получается необычным, ярким, вкусным, а главное - полезным. Бурак я отварила и остудила заранее, отварить нужно в слегка подсоленой воде до готовности. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Для приготовления риса
рис
рис
1
стакан
вода
вода
2
стакан
соль
соль
0.5
ч.л.
Основные
печень свиная
печень свиная
450
г
морковь
морковь
1
шт
бурак
бурак
1
шт
соль
соль
0.7
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
петрушка
петрушка
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень режем на кусочки и отправляем на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 2:
Морковку стругаем соломкой и отправляем на сковороду.
Шаг 3:
Всыпаем соль и тушим в собственном соку, на слабом огне около 25 минут. Выключаем плитку.
Шаг 4:
Рис промоем, заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим до кипения, всыпаем соль, уменьшаем огонь и варим 20 минут, иногда перемешиваем.
Шаг 5:
В тарелку выкладываем готовый рис.
Шаг 6:
Бурак режем на кусочки и выкладываем на блюдо.
Шаг 7:
Сверху укладываем печень. По желанию украшаем зеленью. Блюдо готово. Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Ароматный пирог с абрикосами и сливами на скорую руку, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)