Рыбная пицца с креветками
Фото блюда

Нравится?
Такое блюдо, как пицца, изначально было итальянским и готовилось только из определенных продуктов и весьма простых. Но с тех пор как она приобрела мировую популярность, её стали готовить из чего угодно. Сегодня приготовлю пиццу из рыбы и хорошенько её украшу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
основа для пиццы
основа для пиццы
1
шт
филе рыбное
филе рыбное
200
г
креветки очищенные
креветки очищенные
70
г
икра красная
икра красная
50
г
огурцы маринованные
огурцы маринованные
1
шт
сыр твердый
сыр твердый
100
г
маслины без косточек
маслины без косточек
3
шт
майонез «слобода» провансаль
майонез «слобода» провансаль
2
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
соль морская
соль морская
по вкусу
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Вот что понадобится для рыбной пиццы.

Шаг 2:
Режем лук полукольцами или кольцами.

Шаг 3:
Измельчаем огурец.

Шаг 4:
Кладем к маринованному измельченному огурцу майонез.

Шаг 5:
Добавляем сушеную петрушку, перец и всё перемешиваем.

Шаг 6:
Этой смесью покрываем основу для пиццы.

Шаг 7:
Берем креветки и чистим их.

Шаг 8:
Размораживаем готовое филе рыбы, режем его на кусочки, солим, перчим.

Шаг 9:
Припускаем его на сковороде 5-7 минут . Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 10:
Пока филе остывает, укладываем на основу полукольца лука.

Шаг 11:
Затем кладем рыбу, предварительно сбрызнув её лимонным соком. У меня всегда есть концентрированный сок в бутылочке. Покрываем слоем натертого сыра.

Шаг 12:
Укладываем поверх сыра креветки.

Шаг 13:
Маслины разрезаем на три части каждую.

Шаг 14:
Кладем их на пиццу.

Шаг 15:
Запекаем в духовке, разогретой до 180° , 10 минут до расплавления сыра.

Шаг 16:
Украшаем готовую пиццу красной икрой и зеленью. Можно ещё присыпать перцем.

Шаг 17:
Рыбная пицца готова. Её можно поставить на праздничный стол. Приятного аппетита!
У valerik есть еще 198
рецептов.
Посмотрите так же: Куриный суп с вермишелью, сладким перцем и сельдереем.
