По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощная пицца с копченым сулугуни

(0)

20.10.2019 16:23

1 тыс

Нравится?

2 ч

1 порция

Как и большинство разнообразной пиццы, овощная пицца с копченым сулугуни получается очень вкусная, сочная и ароматная, пиццу сложно испортить, все начинки аппетитные. Это простая пицца благодаря копченому сыру получается с ярким ароматом и он вполне заменит привычную колбасу, которую обычно добавляют в начинку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

вода вода

100 мл

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

2 стакан

соус томатный соус томатный

2 ст.л.

баклажаны баклажаны

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

палочки сырные палочки сырные

50 г

сыр твердый сыр твердый

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплую воду добавим сахар, размешаем до растворения сахара. Затем добавим дрожжи и оставим смесь на 10-ть минут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Далее добавим в опару соль и масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного меньше. Накроем посуду с тестом пленкой и уберем её в тепло на час.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Подошедшее тесто обомнем, сразу перенесем его на бумагу для выпечки.

Шаг 5:

Руками сформируем из теста круг толщиной около полсантиметра. Смазываем тесто любым томатным кетчупом, соусом или даже томатной пастой.

Шаг 6:

Выкладываем первым слоем очищенные и нарезанные кружочками баклажаны. Немного солим баклажаны.

Шаг 7:

Далее выкладываем мелко нарезанный сулугуни. Немного сулугуни оставим для верха пиццы.

Шаг 8:

Затем делаем слой из мелко нарезанного болгарского перца и лука нарезанного колечками. Болгарский перец можно использовать любого цвета. Если нужно немного солим овощи.