По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат Деревенский с квашеной капустой

+ Избранные (+0)
10 Апреля 2019 23:58 1 тыс 0

Фото блюда

Салат Деревенский с квашеной капустой
2
Нравится?
2 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Что ели обычно на Руси в деревнях? Конечно же это квашеная капуста, картошка, лук и петрушка. Следуя русским традициям, давайте приготовим салат "Деревенский". Такой салат вполне актуален на время поста, а также подойдет вегетарианцам. Салат вполне сытный и может вполне подойти на ужин.

Аватар пользователя olga-viktorovna
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
картофель вареный картофель вареный
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
0.5 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
уксус 5% уксус 5%
3 ст.л.
вода вода
100 мл
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.
капуста квашеная капуста квашеная
3 ст.л.
петрушка свежая петрушка свежая
1 ветка

Как приготовить "Салат Деревенский с квашеной капустой"

1

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 1
Приготовим сначала маринованный лук. Для этого в теплой воде смешаем соль, сахар и уксус.

3

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 3
Лук выложим в подготовленный рассол и поставим готовить в микроволновке на 5 минут на мощности 800 Вт.

4

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 4
Лук остудить.

5

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 5
Отварной картофель порезать средними кубиками.

6

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 6
Квашеную капусту отжать от рассола.

7

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 7
Петрушку мелко порубить.

8

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 8
Картофель, петрушку, капусту и маринованный лук без маринада выложить в салатник.

9

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 9
Приготовим заправку для салата: 2 столовые ложки маринада из под лука и 2 столовые ложки растительного масла смешать до однородного состояния.

10

Салат Деревенский с квашеной капустой - фото шаг 10
Добавить заправку к овощам и тщательно перемешать. Салат 10 минут подержать в холодильнике и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 825 рецептов. Вот один их моих последних: Запеченный цыпленок со свежей петрушкой и чесноком.