Салат с фунчозой и овощами
Фото блюда
![Салат с фунчозой и овощами Салат с фунчозой и овощами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e779354303a1.jpg)
Нравится?
Фунчоза - блюдо, которое подарила нам китайская кухня. Сухая лапша, которая используется в салате, готовится за несколько минут. Салат из фунчозы подойдёт любителям экзотических блюд. Он получается очень вкусным и остреньким. А самое главное, вам не потребуется много времени на его приготовление. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
фунчоза
фунчоза
100
г
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
морковь
морковь
1
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
заправка для фунчозы
заправка для фунчозы
1
упаковка
масло растительное
масло растительное
8
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 1 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e779a80dc61c.jpg)
Шаг 1:
Для начала приготовим все необходимые продукты. Берём фунчозу, растительное масло, заправку для салатика, морковку, огурец и чеснок.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 2 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a0378490f.jpg)
Шаг 2:
Фунчозу поместим в горячую воду на 5-7 минут. Затем откинем ее на дуршлаг и промоем в холодной воде. Можно её поломать напополам, если не любите длинную лапшу.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 3 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a0a82ffe3.jpg)
Шаг 3:
Морковь натрем на специальной тёрке. Поместим ее в глубокую миску и помещаем руками минут 5. Мешаем до тех пор, пока она не даст сок.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 4 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a122c8e5f.jpg)
Шаг 4:
Огурец натрем на такой же тёрке. Обычная терка не совсем подходит для такого блюда.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 5 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a13cc2497.jpg)
Шаг 5:
Чеснок мелко порезать ножом. Можно и подавить на чеснокодавилке. Нам нравится так.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 6 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a15d4a92a.jpg)
Шаг 6:
В миску положить готовую фунчозу.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 7 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a17836fa4.jpg)
Шаг 7:
Добавить к фунчозе нарезанные огурец, морковь и чеснок.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 8 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a19dc30c7.jpg)
Шаг 8:
Сверху все ингредиенты зальем заправкой для фунчозы, добавим растительное масло. Все аккуратно перемешаем. Поставим в холодильник на пару часов для того, чтобы салат хорошо пропитался.
![Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 9 Салат с фунчозой и овощами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e77a1e5684bd.jpg)
Шаг 9:
Вот и готов наш салат на скорую руку. Можно подавать и на праздничный стол даже, и просто на ужин.
Приятного аппетита!
У 7386 есть еще 26
рецептов.
Посмотрите так же: Вкусный лагман со свининой в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)