Салат из огурцов и редиски со сметаной

Наступает весна и появляются весенние, кулинарные настроения. И хотя, по большому счёту, такой салат можно приготовить и зимой - здесь важен фактор именно первых, пусть и тепличных, весенних овощей. Салат необыкновенно прост, но подойдёт к любому блюду, в том числе и в качестве простого лёгкого перекуса. Заправлять такие салаты можно по своему усмотрению, но мне кажется, что идеально подходит сметана, придавая блюду своеобразный оттенок кислинки.