Простой салат из квашеной капусты
757 Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Простой салат из квашеной капусты вкусная, сочная закуска, которую можно подавать как гарнир к основным блюдам или есть просто как салат. Быстрое в приготовлении, легкое, постное и полезное блюдо. Салат хорошо и в теплом, и в холодном виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
капуста квашеная
капуста квашеная
1
стакан
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
яблоки
яблоки
1
шт
масло растительное
масло растительное
по вкусу
соль
соль
по вкусу
песок сахарный
песок сахарный
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварим картофель. Овощи почистим. Если капуста уже сильно кислая, то её можно промыть, хотя сахар смягчает кислинку.
Шаг 2:
Лук нарежем прозрачными полукольцами, зальем кипятком буквально на полминуты. Откинем его на дуршлаг.
Шаг 3:
Морковь и яблоко натрем на крупной терке.
Шаг 4:
Картофель нарежем тонкими слайсами.
Шаг 5:
Смешиваем все ингредиенты и заправляем любимым маслом, добавляем соль и сахар по вкусу.
Шаг 6:
Прячем салат в холодильник и подаем к столу охлажденным. Легкая, простая, освежающая и очень вкусная закуска готова. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740
рецептов.
Посмотрите так же: Украинские Пухкеники на заварном тесте с джемом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)