По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из печени трески и яиц "Осьминожка"

+ Избранные (+4)
11 Мая 2018 10:19 314 0

Фото блюда

Салат из печени трески и яиц
1
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Если вы хотите удивить гостей оригинальным салатом, то этот рецепт именно для вас.  Салат из печени трески и яиц «Осьминожка» станет изюминкой на вашем праздничном столе. Необычное оформление вызовет огромное желание попробовать этот салатик.

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
печень трески печень трески
140 г
кукуруза консервированная кукуруза консервированная
100 г
лук репчатый лук репчатый
35 г
огурцы свежие огурцы свежие
100 г
майонез майонез
90 г
тесто слоеное тесто слоеное
500 г
яйца вареные яйца вареные
3 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
вода вода
100 мл
сахар сахар
1 ст.л.
уксус уксус
2 ст.л.
кунжут кунжут
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Салат из печени трески и яиц "Осьминожка""

1

Салат из печени трески и яиц
Лук очистить и измельчить. К нему добавить воду, уксус и сахар. Перемешать и оставить мариноваться.

2

Салат из печени трески и яиц
Между двумя слоями пищевой пленки раскать тесто толщиной примерно 3-4 мм. Вырезать 8 полосок длинной примерно 10 см и 4 см шириной. Разрезать каждую полоску по диагонали.

3

Салат из печени трески и яиц
Вырезать из теста круг примерно 7 см диаметром. Глубокую керамическую тарелку обернуть фольгой и выложить на ней осьминога из теста.Смазать верх щуполец взбитыи яйцом и соединить детали.

4

Салат из печени трески и яиц
Смазать полностью осьминога оставшимся яйцом,посыпать кунжутом и прикрепить глаза.Накрыть осьминогов фольгой и запекать в разогретой духовке при 220 градусах 30 минут.

5

Салат из печени трески и яиц
Теперь переходим к приготовлению самого салата. Нарезаем печень трески небольшими кусочками, огурец моем и нарезаем кубиками, яйца измельчаем с помощью яйцерезки. Отжать от маринада лук и отправить его к салату. Затем добавить кукурузу и заправить салат майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. 

6

Салат из печени трески и яиц
Салат выкладываем горочкой на тарелку, а сверху покрываем его остывшим осьминогом. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Куриный рулет с желатином в духовке.