Салат с куриной печенью, чесноком и яйцами

(0)

11.05.2019 16:57

1 тыс

Салат с куриной печенью, чесноком и яйцами

Нравится?

20 мин

2 порции

Салат с куриной печенью, чесноком и яйцами – это очень вкусное блюдо. Такой салат хорош и как дополнение к какому-нибудь гарниру, например, к картофельному пюре, и как самостоятельное блюдо, ведь он сытный и вкусный. А благодаря тому, что в салат добавляется чеснок, блюдо приобретает интересный и слегка пикантный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

печень куриная печень куриная

500 г

яйца вареные яйца вареные

3 шт

огурцы соленые огурцы соленые

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

чеснок чеснок

3 зубчик

грибы грибы

200 г

майонез майонез

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вареные яйца очищаем, пускаем на терку или мелко рубим.

Шаг 2:

Дальше добавляем жареные грибы. Можно использовать любые, какие у вас есть. Я взяла традиционные шампиньоны, жареные с луком.

Как использовать пустые консервные банки - креативные идеи

Шаг 3:

Нарезаем кубиками соленый огурец. Чеснок пропускаем через пресс.

Шаг 4:

Нарезаем свежую зелень.

Шаг 5:

Тушеную куриную печень измельчаем, выкладываем к остальным ингредиентам. И режем свежий огурец. Солим по вкусу, добавляем майонез (или другую заправку по вашему вкусу, например, сметану с ложкой горчицы). Перемешиваем.