По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке

(1)
29.07.2023 10:55 735 2

Фото блюда

Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке
3
Нравится?
3 ч
20 порций

Добрый день! Домашняя выпечка - это всегда вкусно! Предлагаю вам приготовить сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке. На аромат булочек "сбегутся" все домашние и даже соседи))) Пышные, сладкие и ароматные булочки можно приготовить к чаю-кофе, на перекус или на полдник. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сахар сахар
0.5 стакан
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
0.5 стакан
кефир кефир
350 г
мука мука
800 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ст.л.
для начинки
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
сахар сахар
4 ст.л.
корица молотая корица молотая
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте растительное масло.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте теплый кефир и все хорошо перемешайте.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Всыпьте муку и дрожжи.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Вымесите мягкое тесто. Переложите тесто в блюдо. Прикройте блюдо крышкой и оставьте для подъема теста.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

У меня тесто поднималось 1.5 часа.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Для начинки смешайте сахар и корицу.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Для удобства работы разделите тесто на две части. Каждую часть теста раскатайте в пласт, толщиной 6-8 мм, смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром с корицей.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверните рулет.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Нарежьте булочки, толщиной 1.5-2 см.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложите булочки на противень, прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

У меня булочки поднимались минут 40.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Выпекайте булочки при t 180* до румяности. Я пекла 25 минут.
Сдобные булочки на кефире с сахаром и корицей в духовке - фото шаг 14

Шаг 14:

Выложите булочки на доску и остудите.
У nadin есть еще 1773 рецепта. Посмотрите так же: Мясная каша Дружба с булгуром и рисом в мультиварке, который приготовил автор.