По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сдобный пирог с джемом

+ Избранные (+0)
16 Марта 2019 22:08 339 0

Фото блюда

Сдобный пирог с джемом
1
Нравится?
9 порции

Описание

Сложность: средняя

Хорошо, когда в доме пахнет пирогами, ведь нет ничего лучше пышной, ароматной, домашней выпечки. Вот и сегодня у нас пирог с джемом, который я сварила летом из сливы с грушей. Тесто здесь дрожжевое сдобное. С чаем, кофе, киселем или компотом просто замечательно.

Аватар пользователя zoya54
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
9 +
молоко молоко
200 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
20 г
песок сахарный песок сахарный
5 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
60 г
мука мука
450 г
джем джем
150 г

Как приготовить "Сдобный пирог с джемом"

1

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 1
Приготовьте тесто для пирога. Молоко подогрейте, выложите в него дрожжи и столовую ложку сахара. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, растопленное сливочное масло, еще 3-4 столовые ложки сахара. Можно добавить ваниль. Постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.

2

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 2
Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.

3

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 3
Часть теста раскатайте в пласт и выложите в форму.

4

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 4
Смажьте тесто джемом.

5

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 5
Вторую часть теста также раскатайте в пласт и нарежьте полосками. Выложите полоски на тесто с джемом крест на крест.

6

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистого цвета. На это потребуется от 40 до 50 минут в зависимости от вашей духовки.

7

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 7
Готовый пирог достаньте из формы, немного остудите и нарежьте. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Из указанного количества ингредиентов получается два таких пирога, как у меня.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 325 рецептов. Вот один их моих последних: Суп с фрикадельками и красной чечевицей.