По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сдобный пирог с джемом

(0)
16.03.2019 22:08 1 тыс 0

Фото блюда

Сдобный пирог с джемом
1
Нравится?
2 ч
9 порций

Хорошо, когда в доме пахнет пирогами, ведь нет ничего лучше пышной, ароматной, домашней выпечки. Вот и сегодня у нас пирог с джемом, который я сварила летом из сливы с грушей. Тесто здесь дрожжевое сдобное. С чаем, кофе, киселем или компотом просто замечательно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
9 +
молоко молоко
200 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
20 г
песок сахарный песок сахарный
5 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
масло сливочное масло сливочное
60 г
мука мука
450 г
джем джем
150 г

Пошаговое приготовление

Сдобный пирог с джемом - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте тесто для пирога. Молоко подогрейте, выложите в него дрожжи и столовую ложку сахара. Хорошо перемешайте. Добавьте соль, растопленное сливочное масло, еще 3-4 столовые ложки сахара. Можно добавить ваниль. Постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 2

Шаг 2:

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 3

Шаг 3:

Часть теста раскатайте в пласт и выложите в форму.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 4

Шаг 4:

Смажьте тесто джемом.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 5

Шаг 5:

Вторую часть теста также раскатайте в пласт и нарежьте полосками. Выложите полоски на тесто с джемом крест на крест.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 6

Шаг 6:

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистого цвета. На это потребуется от 40 до 50 минут в зависимости от вашей духовки.
Сдобный пирог с джемом - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовый пирог достаньте из формы, немного остудите и нарежьте. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Из указанного количества ингредиентов получается два таких пирога, как у меня.
Нямкин в 👉 Телеграм
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Напиток из дыни и яблок со вкусом ананаса.