По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шаньги с картофельным пюре

+ Избранные (+0)
12 Апреля 2019 13:34 361 0

Фото блюда

Шаньги с картофельным пюре
1
Нравится?
10 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Шаньги - это лепешки смазанные сметаной, мясным фаршем, творогом или картофельным пюре. У шанег, в отличии от ватрушек, нет бортиков. Предлагаю вам испечь шаньги с картофельным пюре. Тем более пюре, зачастую, остается от вчерашнего обеда - ужина.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
простокваша простокваша
0.5 л
соль соль
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
мука мука
на глаз
пюре картофельное пюре картофельное
500 г
сметана сметана
10 ст.л.

Как приготовить "Шаньги с картофельным пюре"

1

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 1
В миску налейте теплую простоквашу.

2

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 2
Всыпьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте.

3

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 3
Всыпьте муку и вымесите упругое тесто. Поставьте тесто в теплое место для подъема, на 1 - 1,5 часа.

4

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 4
Подошедшее тесто разделите на 10 колобков. Из колобка сделайте лепешку.

5

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 5
Выложите лепешки на противень.

6

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 6
На лепешку разложите картофельное пюре.

7

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 7
Смажьте шаньгу сметаной.

8

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 8
Дайте шаньгам постоять 10 - 20 минут.

9

Шаньги с картофельным пюре - фото шаг 9
Выпекайте шаньги при t180* до румяной корочки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619 рецептов. Вот один их моих последних: Салат с пекинской капустой, сыром и вареной свининой Посленовогодний.