Шашлык из куриной грудки в кефире с луком и помидором
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Шашлык из куриной грудки в кефире с луком и помидором, оставляется в кефирном маринаде минимум на один час, благодаря чему, мясо получается еще нежнее и мягче. В кефир по желанию можно добавлять самые разнообразные специи, а к готовому блюду подойдет любой соус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
соль
соль
по вкусу
помидоры
помидоры
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
кефир
кефир
200
мл
зелень
зелень
1
пучок
перец сладкий зеленый
перец сладкий зеленый
1
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем одну куриную грудку, хорошо моем мясо и солим на свое усмотрение.
Шаг 2:
Нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами и добавляем к мясу.
Шаг 3:
Нарезаем тонко помидор и смешиваем с остальными ингредиентами.
Шаг 4:
Все заливаем кефиром.
Шаг 5:
Оставляем в кефире на один час. Затем, когда мясо замаринуется, надеваем грудку на шампур или выкладываем на сетку и жарим на мангале до готовности.
Шаг 6:
Готовый шашлык режем на тонкие кусочки.
Шаг 7:
Выкладываем мясо на тарелку и подаем со сладким перцем, зеленью и измельченным свежим огурцом. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Легкий куриный суп с овощами и гречкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)