По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шоколадный вишневый пирог

(1)
02.04.2019 22:02 698 0

Фото блюда

Шоколадный вишневый пирог
0
Нравится?
2 ч 20 мин
5 порций

Вкусный пирог из шоколадного теста с творогом и ароматом вишни соберет за столом всех членов Вашей семьи. Делается просто, а благодарности будет много. Заходите. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
масло сливочное масло сливочное
60 г
сметана сметана
10 г
желтки яичные желтки яичные
2 шт
пудра сахарная пудра сахарная
50 г
какао-порошок какао-порошок
1 ч.л.
творог творог
150 г
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
2 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
50 г
ванилин ванилин
по вкусу
вишня замороженная вишня замороженная
200 г

Пошаговое приготовление

Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешать просеянную муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель. Добавить кусочки масла и перетереть в крошку.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавить 1 желток и сметану. Быстро замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части, большую и маленькую. Положить в пакеты и убрать, большую в холодильник , маленькую в морозилку на 30 минут.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 3

Шаг 3:

Смешать творог, 1 желток, 1 ч.л. крахмала, ванилин и сахар до однородной массы.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 4

Шаг 4:

Распределить тесто большого куска по дну формы, сделать бортики. Положить творожную начинку и разровнять ровным слоем.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 5

Шаг 5:

Размороженную вишню отжать и смешать с оставшимся крахмалом. Распределить по творогу.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 6

Шаг 6:

Маленький кусок теста натереть на крупной терке на ягоды.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 7

Шаг 7:

Выпекайте в горячей духовке при t=180 50 минут, до готовности.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 8

Шаг 8:

Остудить, порезать и подавать.
Шоколадный вишневый пирог - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм