Шоколадный вишневый пирог
Фото блюда
Нравится?
Вкусный пирог из шоколадного теста с творогом и ароматом вишни соберет за столом всех членов Вашей семьи. Делается просто, а благодарности будет много. Заходите. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
масло сливочное
масло сливочное
60
г
сметана
сметана
10
г
желтки яичные
желтки яичные
2
шт
пудра сахарная
пудра сахарная
50
г
какао-порошок
какао-порошок
1
ч.л.
творог
творог
150
г
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
г
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
50
г
ванилин
ванилин
по вкусу
вишня замороженная
вишня замороженная
200
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешать просеянную муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель. Добавить кусочки масла и перетереть в крошку.
Шаг 2:
Добавить 1 желток и сметану. Быстро замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части, большую и маленькую. Положить в пакеты и убрать, большую в холодильник , маленькую в морозилку на 30 минут.
Шаг 3:
Смешать творог, 1 желток, 1 ч.л. крахмала, ванилин и сахар до однородной массы.
Шаг 4:
Распределить тесто большого куска по дну формы, сделать бортики. Положить творожную начинку и разровнять ровным слоем.
Шаг 5:
Размороженную вишню отжать и смешать с оставшимся крахмалом. Распределить по творогу.
Шаг 6:
Маленький кусок теста натереть на крупной терке на ягоды.
Шаг 7:
Выпекайте в горячей духовке при t=180 50 минут, до готовности.
Шаг 8:
Остудить, порезать и подавать.
Шаг 9:
Приятного аппетита!
У larisa-tryamkina есть еще 133
рецепта.
Посмотрите так же: Скумбрия горячего копчения в домашних условиях.
Написать комментарий
(0)