Шоколадный вишневый пирог
598 Фото блюда
0
Нравится?
Лариса Трямкина
О рецепте
Сложность:
средняя
Вкусный пирог из шоколадного теста с творогом и ароматом вишни соберет за столом всех членов Вашей семьи. Делается просто, а благодарности будет много. Заходите.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
масло сливочное
масло сливочное
60
г
сметана
сметана
10
г
желтки яичные
желтки яичные
2
шт
пудра сахарная
пудра сахарная
50
г
какао-порошок
какао-порошок
1
ч.л.
творог
творог
150
г
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
г
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
50
г
ванилин
ванилин
по вкусу
вишня замороженная
вишня замороженная
200
г
Как приготовить
1
Смешать просеянную муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель. Добавить кусочки масла и перетереть в крошку.
2
Добавить 1 желток и сметану. Быстро замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части, большую и маленькую. Положить в пакеты и убрать, большую в холодильник , маленькую в морозилку на 30 минут.
3
Смешать творог, 1 желток, 1 ч.л. крахмала, ванилин и сахар до однородной массы.
4
Распределить тесто большого куска по дну формы, сделать бортики. Положить творожную начинку и разровнять ровным слоем.
5
Размороженную вишню отжать и смешать с оставшимся крахмалом. Распределить по творогу.
6
Маленький кусок теста натереть на крупной терке на ягоды.
7
Выпекайте в горячей духовке при t=180 50 минут, до готовности.
8
Остудить, порезать и подавать.
9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 114
рецептов.
Вот один их моих последних: Дрожжевые пирожки со щавелем в духовке.
Написать комментарий
(0)