Шоколадный заварной бисквит
Фото блюда

Нравится?
Шоколадный заварной бисквит - это отличная основа для любого торта. Он получается очень пышный, мягкий и воздушный. А заваривать его будем горячим молоком. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сахар
сахар
230
г
мука
мука
230
г
молоко
молоко
160
мл
масло сливочное
масло сливочное
80
г
сода
сода
0.3
ч.л.
какао
какао
4
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Шаг 2:
Отдельно доведите до кипения молоко с маслом, чтобы масло растопилось.

Шаг 3:
Соедините муку, какао и соду. Попеременно вмешивайте венчиком в взбитые яйца горячее молоко с маслом и сухие ингредиенты. Мешать необходимо аккуратно, чтобы масса осталась пышной.

Шаг 4:
Готовое тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте в духовку при 180С на 50 минут.

Шаг 5:
Готовый бисквит остудите и разрежьте на 4 коржа.
Используйте по назначению.
У yuliya2019 есть еще 350
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние эклеры с заварным кремом.
