По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке

+ Избранные (+3)
05 Декабря 2021 14:05 736 0

Фото блюда

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке
4
Нравится?
1 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Предлагаю испечь вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке. Пирог получается пышным, слегка влажным и очень ароматным за счет апельсинового крема. Крем можно приготовить и из лимона, только тогда сахара надо добавить чуть-чуть больше.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
бисквитное тесто
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
150 г
мука мука
150 г
масло растительное масло растительное
0.5 стакан
разрыхлитель разрыхлитель
1.5 ч.л.
молоко 3,2% молоко 3,2%
1 стакан
апельсиновый крем
апельсины крупные апельсины крупные
1 шт
сахар сахар
2 ст.л.
крахмал крахмал
10 г
масло сливочное масло сливочное
15 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
украшение
пудра сахарная пудра сахарная
2 ч.л.

Как приготовить "Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке"

1

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 1
Яйца взбейте с сахаром до побеления массы.

2

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 2
Влейте молоко и растительное масло и еще раз взбейте.

3

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 3
Добавьте муку и разрыхлитель.

4

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 4
Бисквитное тесто хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков сухой муки.

5

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 5
Перелейте тесто в подготовленную форму. У меня форма диаметром 22 см.

6

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 6
Выпекайте бисквит при t170*, примерно, 40 минут. Проверьте готовность бисквита деревянной шпажкой. Она должна быть сухой.

7

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 7
Бисквит остудите на решетке.

8

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 8
Пока бисквит остывает приготовьте крем. Смешайте цедру одного апельсина с сахаром.

9

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 9
Яйцо взболтайте в отдельной чашечке и вылейте к цедре.

10

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 10
Из апельсина выжмите сок и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте. У меня получилось 90 мл. сока. Оставьте массу на столе на 15-20 минут, чтобы цедра отдала весь вкус и аромат крему.

11

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 11
Затем процедите массу через ситечко.

12

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 12
Добавьте крахмал и сливочное масло, хорошо перемешайте.

13

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 13
Варите крем постоянно помешивая на небольшом огне, до загустения. На это уйдет, буквально, пара минут.

14

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 14
Крем слегка остудите.

15

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 15
Бисквит разрежьте на два коржа.

16

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 16
Нижний корж смажьте кремом и соберите пирог.

17

Вкусный бисквитный пирог на молоке с апельсиновым кремом в духовке - фото шаг 17
Посыпьте пирог сахарной пудрой и можно подавать на стол:)
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 850 рецептов. Вот один их моих последних: Бисквитный рулет с начинкой из халвы.