Слоеное желе

(1)

19.01.2019 14:51

1 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Представляю вашему вниманию рецепт "Слоеное желе". Этот яркий десерт очень привлекает внимание, особенно деток. Помимо своего привлекательного внешнего вида, он порадует воздушным и фруктовым вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

желе фруктовое с разными ароматами желе фруктовое с разными ароматами

3 шт

желатин желатин

1 ст.л.

сливки 15% сливки 15%

1 стакан

апельсины апельсины

1 шт

киви киви

1 шт

гранаты гранаты

1 шт

пудра сахарная пудра сахарная

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Желе можете выбирать любого цвета, главное, чтобы был красный цвет. Он придаст яркости. Каждое из пакетиков желе высыпать в отдельные емкости и залить 300-400 мл кипятка, при этом тщательно перемешивая, пока полностью не исчезнут гранулы желе-порошка. Столовую ложку желатина высыпать в стакан и залить 4-мя столовыми ложками воды (кипяток), тщательно перемешивая до растворения комочков. Далее, поместить стакан с разведенным желатином на горячую водяную баню, для идеального его растворения. Стакан со сливками слегка разогреть и добавить в него полностью растворенный желатин. Хорошо перемешать.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В небольшие стеклянные пиалы или стаканчики налить первый слой растворенного желе высотой около 1 см, в зависимости от высоты самой емкости. Чем выше посуда, тем толще можно делать слой. Оставить в холодильнике до полного застывания слоя. Далее, залить следующий слой такой же толщины сливками. Однако очень важно, чтобы температура сливок и растворенного желе, которое будет ложиться следующими слоями, была ниже комнатной температуры (около 10 С), так как если жидкость будет теплой, она растопит предыдущий, нижний слой и они смешаются. В результате будет не красиво.