Слоеные уголки с творогом
9 тыс Фото блюда
11
Нравится?
Татьяна
Очень вкусные слоеные уголки с творогом. На время приготовления не смотрите, я написала его с учётом электропечи, а если выпекать в духовке на большом противне, это в два раза быстрее. Посыпку используем на свой вкус: мак, кунжут, кокосовую стружку, только обязательно перемешиваем с сахаром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 16 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Кунжут перемешиваем с сахаром.
Шаг 2:
Проссеиваем муку на стол.
Шаг 3:
Делаем в муке углубление, на средней терке трем весь маргарин в муку.
Шаг 4:
Далее добавляем творог, предварительно его размять вилкой.
Шаг 5:
Вбиваем 2 яйца, солим, соду гасим в уксусе и добавляем сразу.
Шаг 7:
Готовое тесто заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 минут.
Шаг 8:
Через 40 минут достаём тесто с холодильника и делим на 2 части.
Шаг 9:
Раскатываем пласт толщиной примерно 0,5 см.
Шаг 10:
Нарезаем на квадратики.
Шаг 11:
Складываем уголком.
Шаг 12:
1 яйцо взбить слегка и каждый уголок обмакнуть в яйцо.
Шаг 13:
Следом обмакнуть в смесь сахар с кунжутом. И так проделать пока тесто не закончится.
Шаг 14:
В смазанный растительным маслом противень сложить уголки.
Шаг 15:
Поставить в предварительно разогретую до температуры 200 градусов духовку или электропечь на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 16:
Слоеные уголки готовы. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 7340 есть еще 17
рецептов.
Посмотрите так же: Сочные котлеты из фарша в томатном соусе.
Написать комментарий
(0)