Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста
Фото блюда
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/46bfffc5510.jpg)
Нравится?
Из готового слоеного теста можно приготовить большое количество вкусной и разнообразной сладкой выпечки. Сегодня расскажу как сделать открытые слойки с творогом и малиной из готового слоенного теста. Слойки получаются вкусными, сладкими с легкой кислинкой от ягод и сочные за счет творога. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
тесто слоеное бездрожжевое
тесто слоеное бездрожжевое
1
упаковка
малина
малина
200
г
сахар
сахар
2
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ст.л.
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Творожная начинка
творог
творог
200
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сметана
сметана
2
ст.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 1 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c22334b63.jpg)
Шаг 1:
Приготовим творожную начинку. Творог размять вилкой.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 2 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c22798cfb.jpg)
Шаг 2:
Добавить в творог яйцо, сахар и сметану.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 3 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c22b120ff.jpg)
Шаг 3:
Все хорошо перемешать, и пока отставить в сторону.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 4 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c23e0e8db.jpg)
Шаг 4:
Пласт слоеного теста припылить мукой. Немного его раскатать в разные стороны.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 5 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/6146c267357ad.jpg)
Шаг 5:
Разрезать тесто на 4 равных квадрата.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 6 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c26f0a810.jpg)
Шаг 6:
У каждого квадрата сделать надрезы отступая 0,5 см. от края.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 7 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c275a811c.jpg)
Шаг 7:
Надрезанные части теста перекидываем на противоположную сторону. Получается импровизированная лодочка. Внутрь будущий слойки выкладываем 1,5 ст. ложки творожной начинки.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 8 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c27a91714.jpg)
Шаг 8:
На творожную начинку выкладываем малину. Достаточно будет 6-9 ягод.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 9 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c27fca9e4.jpg)
Шаг 9:
Таким образом делам остальные слойки.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 10 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c286c8a65.jpg)
Шаг 10:
Малину сверху посыпаем небольшим количеством сахара, а края теста смазываем взбитым желтком.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 11 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c2ea48676.jpg)
Шаг 11:
Выпекаем открытые слойки в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 12 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46c2fe4bf26.jpg)
Шаг 12:
Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста посыпаем сахарной пудрой когда они чуть чуть остынут.
![Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 13 Открытые слойки с творогом и малиной из готового слоеного теста - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/61/46ce4ec5f03.jpg)
Шаг 13:
Это очень вкусно, обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Шампиньоны в майонезе со специями на электрогриле .
![](/images/comment-o.png)