По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки

+ Избранные (+0)
24 Декабря 2020 16:20 334 0

Фото блюда

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки
3
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю вспомнить многими позабытый рецепт слоеного салата "Дубки". Существует несколько видов этого вкусного, сытного салата. Они отличаются по вкусу и способу подачи, но единственное что их объединяет это нежный и яркий вкус. Классический рецепт это салат с курицей и грибами. Попробуйте приготовить слоеный салат с курицей и грибами "Дубки".

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
шампиньоны шампиньоны
100 г
курица вареная курица вареная
250 г
картофель вареный картофель вареный
2 шт
яйца вареные яйца вареные
3 шт
огурцы маринованные огурцы маринованные
1 шт
лук зеленый лук зеленый
для украшения
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
3 ст.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ч.л.
Для варки
вода вода
2 л

Как приготовить "Слоеный салат с курицей и грибами Дубки"

1

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 1
Картофель очистите от кожуры и отварите в кипящей воде в течение 20 минут. Половину вареного картофеля натрите на крупной терке и выложите на тарелку. При необходимости картофель можно посолить. Этот и все последующие слои смажьте майонезом.

2

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 2
Для того чтобы куриное мясо осталось сочное, его необходимо положить в кипящую воду и варить 10-15 минут. Выложите половину куриного мяса порезанного небольшими кубиками следующим слоем.

3

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 3
Далее огурец порезанный маленькими кубиками.

4

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 4
Следующий слой оставшаяся курица.

5

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 5
Яйца положите в кастрюлю, влейте холодную воду и варите после закипания в течение пяти минут, остудите и почистите их. Следующий слой вареные яйца натертые на крупной терке.

6

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 6
Далее картофель натертый на крупной терке.

7

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 7
Слой из картофеля смажьте майонезом. Последний слой это обжаренные на небольшом количестве растительного масла грибы. Для этого грибы порежьте небольшими кусочками и выложите на сухую сковороду, жарьте грибы минуты 3 на среднем огне. Затем к грибам добавьте масло и жарьте еще 2-3 минуты. В конце жарки грибы посолите.

8

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки - фото шаг 8
Салат украсьте зеленым луком. Готовый салат можно сразу подавать на стол.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 427 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевой открытый пирог с колбасой и сыром Лапти по-болгарски.