По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеный салат с курицей и грибами Дубки

(1)

24.12.2020 16:20

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Предлагаю вспомнить многими позабытый рецепт слоеного салата "Дубки". Существует несколько видов этого вкусного, сытного салата. Они отличаются по вкусу и способу подачи, но единственное что их объединяет это нежный и яркий вкус. Классический рецепт это салат с курицей и грибами. Попробуйте приготовить слоеный салат с курицей и грибами "Дубки". Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

шампиньоны шампиньоны

100 г

курица вареная курица вареная

250 г

картофель вареный картофель вареный

2 шт

яйца вареные яйца вареные

3 шт

огурцы маринованные огурцы маринованные

1 шт

лук зеленый лук зеленый

для украшения

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

3 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

1 ч.л.

Для варки

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите от кожуры и отварите в кипящей воде в течение 20 минут. Половину вареного картофеля натрите на крупной терке и выложите на тарелку. При необходимости картофель можно посолить. Этот и все последующие слои смажьте майонезом.

Можно ли есть мороженое при ангине: мифы и правда

Шаг 2:

Для того чтобы куриное мясо осталось сочное, его необходимо положить в кипящую воду и варить 10-15 минут. Выложите половину куриного мяса порезанного небольшими кубиками следующим слоем.

Шаг 3:

Далее огурец порезанный маленькими кубиками.

Шаг 4:

Следующий слой оставшаяся курица.

Шаг 5:

Яйца положите в кастрюлю, влейте холодную воду и варите после закипания в течение пяти минут, остудите и почистите их. Следующий слой вареные яйца натертые на крупной терке.

Шаг 6:

Далее картофель натертый на крупной терке.

Шаг 7:

Слой из картофеля смажьте майонезом. Последний слой это обжаренные на небольшом количестве растительного масла грибы. Для этого грибы порежьте небольшими кусочками и выложите на сухую сковороду, жарьте грибы минуты 3 на среднем огне. Затем к грибам добавьте масло и жарьте еще 2-3 минуты. В конце жарки грибы посолите.