По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сметанный десерт на желатине с малиной

(0)

30.07.2020 08:04

1 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

Сметанный десерт на желатине с малиной - это кусочек лета на вашей тарелке! Приятная сметанная кислинка отлично сочетается с любыми ягодами. Но малина подходит для этого десерта большое всего. Готовить просто и быстро. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

желатин желатин

25 г

сметана 15% сметана 15%

200 г

молоко молоко

0.5 стакан

вода вода

0.5 стакан

сахар сахар

4 ст.л.

малина малина

2 горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Заливаем желатин холодным молоком, перемешиваем, оставляем до набухания.

Шаг 2:

Форму для десерта застилаем фольгой, или стрейч пленкой. Выкладываем промытую, сухую малину.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Всыпаем в кастрюлю с толстым дном сахар и вливаем пол стакана воды. Сахар добавляйте исключительно исходя из своих вкусовых предпочтений. Я добавляла 4 ст.л. Тогда десерт получается в меру сладким. Растворяем сахар в воде, постоянно помешивая. Нагреваем , не доводя до кипения!

Шаг 4:

Добавляем к воде сметану и набухшее молоко с желатином. Постоянно помешиваем. Не доводим до кипения. Смесь готова, когда растворился весь желатин.

Шаг 5:

Аккуратно вливаем смесь в форму с малиной. Остужаем при комнатной температуре и отправляем в холодильник минимум на час. Я заливаю десерт примерно на 3 см.в высоту и он застывает очень быстро.