По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сочные креветки в кляре.

(0)

17.08.2020 13:55

817

Нравится?

30 мин

2 порции

Блюдо не оставит равнодушными тех, кто любит морепродукт - креветки. Сочное, нежное мясо креветки в хрустящей сырной корочке будет отлично смотреться не только на праздничном столе, но и подойдет для перекуса, закуски к пивному напитку. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

креветки тигровые креветки тигровые

300 г

сыр твердый сыр твердый

50 г

сухари панировочные сухари панировочные

4 ст.л.

укроп сушеный укроп сушеный

1 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

0.3 шт

перец душистый молотый перец душистый молотый

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

чеснок чеснок

2 зубчик

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

К размороженным, очищенным креветкам добавляем сок лимона, сухой укроп. Свежий чеснок натираем на мелкой терке и добавляем к креветкам. Солим, перчим. Перемешиваем и оставляем мариноваться минут 30.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 2:

Пока наши креветки маринуются, приготовим панировку и кляр. Для панировки нужно смешать натертый на мелкой терке сыр с панировочными сухарями.

Шаг 3:

Для кляра нам нужно взбить одно куриное яйцо.

Шаг 4:

После того как креветки замариновались их нужно будет окунуть в кляр.

Шаг 5:

Затем обвалять в панирвке со всех сторон.

Шаг 6:

Выкладываем на раскаленное растительное масло и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. Для того, чтобы креветки получились хрустящими крышкой сковороду лучше не накрывать. Поджаренные креветки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.