По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Сочный шашлык из свинины на мангале

(0)
18.07.2020 14:01 1 тыс 0

Фото блюда

Сочный шашлык из свинины на мангале
3
Нравится?
5 ч
8 порций

Добрый день! Лето, жара, из душного города хочется уехать на природу. А на природе очень хочется есть. Поэтому предлагаю приготовить сочный  шашлык из свинины, а пожарить на мангале. Мясо маринуется дома, а на природе остается его только пожарить, конечно, с соблюдением всех протовопожарных требований! Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
свинина свинина
2 кг
соль соль
2 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
3 головка
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.
сахар сахар
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину порежьте средними кусками и сложите в контейнер.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте соль, сахар, приправу для мяса и томатную пасту.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук порежьте крупно и выложите к мясу.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 4

Шаг 4:

Все хорошо перемешайте, закройте крышкой и оставьте мариноваться на 4-5 часов.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 5

Шаг 5:

Шашлык можно готовить на шампурах или на решетке.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 6

Шаг 6:

Подожгите в мангале угли. Когда не будет явного огня, выложите на мангал шампура с мясом. Жарьте шашлык переворачивая шампура. Если будет появляться явный огонь притушите его водой.
Сочный шашлык из свинины на мангале - фото шаг 7

Шаг 7:

Жареное мясо, свежие овощи, домашний хлеб - это очень вкусно!
У nadin есть еще 1756 рецептов. Посмотрите так же: Тонкие сладкие блинчики на сыворотке и соде, который приготовил автор.