Сорбет из дыни и сливок
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Людмилка
Когда на улице жара, то хочется побаловать себя и детей чем-то вкусным и прохладным. Или если остался кусок дыни и чтобы он не пропал, то лучше из него приготовить сорбет из дыни и сливок или по нашему мороженое. Готовится легко и дети будут рады побаловаться вкусным прохладным десертом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Крахмал разводим в небольшом количестве воды. Сахар заливаем водой и доводим до кипения. Помешивая вливаем крахмал в сахарный сироп и варим постоянно помешивая до загустения. Охлаждаем.
Шаг 3:
Пюре из дыни начинаем взбивать в блендере.
Шаг 4:
Добавляем сахарный загустевший сироп и сливки в блендер к дыне и взбиваем до воздушной массы минуты 4-5.
Шаг 5:
Сорбет (мороженое) разливаем по емкостям с крышками и ставим в морозильник. Через пол часа достаем и перемешиваем и снова в морозильник. Так делаем два раза.
Шаг 6:
Замороженный сорбет достаем с морозильника даем ему слегка нагреться, примерно минут 15-20. Раскладываем по креманкам или пиалам украшаем тертым шоколадом и веточкой мяты и подаем к столу. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Салат закуска из бородинского хлеба, сыра и оливок, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)