Сосиски на шпажках обжаренные во фритюре
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Натали
В качестве закуски на детский праздник можно приготовить оригинальное блюдо. Это сосиски на шпажках обжаренные во фритюре. Перед подачей обязательно выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира. Готовое блюдо подаем в сочетании с кетчупом, соусом, обжаренным кунжутом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
сосиски
сосиски
8
шт
тесто слоеное
тесто слоеное
100
г
масло для фритюра
масло для фритюра
200
мл
кунжут
кунжут
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Перед началом приготовления закуски, проверьте все ли вы подготовили: сосиски, слоеное тесто, кунжут, шпажки.
Шаг 2:
Если сосиски большие, их надо разрезать пополам и использовать каждую половинку.
Шаг 3:
Наколоть каждую половинку на шпажку.
Шаг 4:
Теперь делаем надрез. Держим за шпажку, сверху надрезаем, крутим шпажку и продолжаем надрезать. В итоге получится сосиска надрезанная по спирали. Теперь немного растяните, чтобы освободить пространство для теста.
Шаг 5:
Тесто нарежем на тонкие полоски. Сделаем из них жгутики. Они должны быть длиннее сосисок.
Шаг 6:
Вкладываем жгутик в прорези на сосиску.
Шаг 7:
В это время готовим фритюр. В разогретое масло опустить сосиску, жарить 5 минут пока подрумянится и пока тесто немного увеличится в размере. Выложим на салфетку.
Шаг 8:
Подаем в сочетании с кетчупом, соусом, обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Быстрые щи с копченым мясом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)