По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блины из картофельного пюре с зеленью и чесноком

(2)

22.01.2019 19:35

1 тыс

Блины из картофельного пюре с зеленью и чесноком

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Рецепты приготовления блинов знакомы каждой хозяйке. Я хочу вам предложить новый рецепт блинов из картофельного пюре. Сначала отварной картофель измельчим до состояния пюре, добавим измельченный чеснок, а потом традиционные ингредиенты: муку и молоко. Замесим тесто и печем блины как обычно. Перед подачей добавим измельченный зеленый лук. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

250 г

молоко 3,2% молоко 3,2%

250 мл

яйца куриные яйца куриные

3 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

мука пшеничная мука пшеничная

250 г

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

зелень зелень

1 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель отварить до готовности в течение 30 минут. Немного остудить и взбить блендером вместе с картофельной водой до состояния однородного пюре.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавим измельченный прессом чеснок, яйца, соль, сахар, растительное масло. Молоко подогреем и добавим к пюре, добавим муку просеянную сквозь сито и перемешаем венчиком до однородности. Оставим на 30 минут, чтобы тесто стало эластичным.

Шаг 3:

Разогреваем сковороду, смазываем маслом, наливаем тесто диаметром чуть меньше, чем на обычные блины. Добавим сверху зелень, обжариваем с двух сторон до румяного цвета.