По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сосиски в дрожжевом тесте в духовке

(0)

30.03.2019 15:11

992

Нравится?

2 ч 20 мин

10 порций

Сосиски в дрожжевом тесте это любимое блюдо всех детей, да и взрослые редко когда отказываются от такого лакомства. Готовится это блюдо достаточно просто и быстро, важно лишь приготовить дрожжевое тесто заранее. Сосиски для этого рецепта советую выбирать хорошие, не экономьте на этом, ведь от их качества напрямую зависит и вкус блюда. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

500 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

45 г

вода вода

220 мл

сосиски сосиски

10 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим тесто. Я его замешиваю с помощью хлебопечки, но можно это сделать и руками. В чашу хлебопечки добавляем муку, дрожжи, соль, сахар, яйца, сливочное масло и воду.

Как сделать коптильню из ведра для горячего копчения своими руками

Шаг 2:

Замешивается тесто около 20 минут, затем жду часа 1,5-2 пока оно хорошо поднимется.

Шаг 3:

Сосиски предварительно варить не нужно, если они длинные разрезаем их пополам, если короткие оставляем так.

Шаг 4:

Часть теста раскатываем в лепешку и разрезаем её на полосы.

Шаг 5:

Берем полоску теста и оборачиваем её вокруг сосиски.

Шаг 6:

Так поступаем со всеми сосисками. Выкладываем их на противень, который потом отправляем в духовку при 180 градусах на 20-30 минут. За 5 минут до готовности смазываем сосиски взбитым яйцом.