По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сосиски в кефирном кляре на сковороде

(1)

11.08.2020 13:00

20 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Многие любят сосиски, ими удобно перекусить на природе, можно положить их на хлеб и сделать бутерброд, будет сытно, но я предлагаю вам приготовить сосиски в кефирном кляре на сковороде. Это очень просто, но очень вкусно. А времени для этого понадобится не много. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сосиски сосиски

8 шт

мука мука

1.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

кефир кефир

1 стакан

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку нальём стакан кефира. Кефир должен быть комнатной температуры.

Сколько и как хранить суп: в холодильнике, при комнатной температуре, в термосе

Шаг 2:

Добавим два куриных яйца. Яйца тоже должны быть комнатной температуры.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 3:

Добавим щепотку соли.

Шаг 4:

Добавим полтора стакана муки. Муку желательно просеять.

Шаг 5:

Всё хорошо перемешаем. Наш кляр для сосисок готов.

Шаг 6:

Сосиски опустим в кляр.

Шаг 7:

Хорошо обмакнём сосиски в кляре.

Шаг 8:

В сковороду нальём масло и выложим аккуратно сосиски в кляре. Жарим до образования золотистой корочки, примерно 3 минуты, на среднем огне.

Шаг 9:

Когда сосиски в кляре поджарились, перевернём и жарим с другой стороны, также до золотистой корочки, примерно 3 минуты, на среднем огне. Таким образом жарим все сосиски.