По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сухарики из ржаного хлеба

(0)

07.02.2019 16:47

3 тыс

Нравится?

25 мин

8 порций

Домашние сухарики из ржаного хлеба можно добавлять в салаты и супы, использовать как закуску к пиву или же просто грызть по настроению. Готовятся они просто и быстро, получаются гораздо вкуснее магазинных, к тому же при приготовлении сухариков мы спасаем остатки чёрствого хлеба и не выкидываем его. Хлеб для сухариков лучше брать домашний (плотный), ну а если магазинный желательно что бы в составе не было разрыхлителя. Ну и, конечно же, свежий хлеб не подойдет, нужен вчерашний или хлеб 2-3 дневной давности. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

хлеб ржаной хлеб ржаной

300 г

чеснок чеснок

5 зубчик

соль соль

1 ч.л.

паприка копченая паприка копченая

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

паприка красная паприка красная

по вкусу

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 2:

Хлеб режем кубиками, желательно, что бы они были одного размера.

Что такое шкварки и смалец и как они делаются

Шаг 3:

Делаем заправку: В подсолнечное масло добавляем соль, специи и измельченный чеснок, все перемешиваем.

Шаг 4:

Перекладываем сухарики в глубокий контейнер заливаем их подготовленной заправкой, закрываем контейнер крышкой и трясем его, что бы сухарики хорошенько пропитались масляной заправкой. Можно для этих целей также использовать пакет.

Шаг 5:

Перекладываем сухарики на противень, желательно, что бы они лежали в один слой и отправляем их в духовку при 200 градусов на 10-15 минут. Если в духовке есть конвекция, можно включить её.