Сырники как в детском саду
Фото блюда
Нравится?
Хочу поделиться с вами рецептом, который сама искала очень долго, перепробовала кучу рецептов в итоге нашла то, что искала. Рецепт сырников как в детском саду оказался намного прост, чем я думала. Они получаются нежные, пышные. Очень вкусно и полезно. Если творог у вас зернистый, я рекомендую перетереть его через сито или блендером. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
творог
творог
800
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
песок сахарный
песок сахарный
8
ст.л.
ванилин
ванилин
1
упаковка
соль
соль
2
щепотка
мука
мука
4
ст.л.
крупа манная
крупа манная
4
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Если творог зернистый, перетереть его блендером или через сито.
Шаг 2:
Добавить в него яйца, хорошо перемешать.
Шаг 3:
Следом добавляем соль, сахар, ванилин, муку и манку. Консистенция не должна быть жидкой, при необходимости добавить еще муку. Хорошо перемешать рукой.
Шаг 4:
Присыпать стол мукой, выложить тесто и сформировать колбаску.
Шаг 5:
Порезать на равные части.
Шаг 6:
Сформировать сырники.
Шаг 7:
Выкладываем сырники на разогретую сковороду со сливочным маслом, накрываем крышкой и жарим на медленном огне.
Шаг 8:
Обжариваем сырники с двух сторон по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 9:
Сырники можно подавать как горячие, так и холодные. Приятного аппетита.
У marina-0 есть еще 131
рецепт.
Посмотрите так же: Чебуреки на заварном тесте .
Написать комментарий
(0)