По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол

(2)
03.01.2021 11:05 2 тыс 0

Фото блюда

Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол
6
Нравится?
1 ч 15 мин
6 порций

Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - это отличная закуска, которую можно подать как в тёплом, так и в холодном виде. Готовится она несложно, а получается вкусной и аппетитной! Советую приготовить и украсить свой праздничный стол такой яркой закуской! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
тарталетки тарталетки
6 шт
грудка куриная грудка куриная
0.5 шт
шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные
0.5 банка
сыр сыр
70 г
майонез майонез
3 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
укроп свежий укроп свежий
1 ветка
Для варки грибов
вода вода
1.5 л
Для варки курицы
вода вода
2.5 л
соль соль
3 щепотка

Пошаговое приготовление

Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриную грудку промоем прохладной водой, переложим в кастрюлю, добавим соль и варим в течение часа с момента закипания. Нам понадобится только половина грудки, остальную половину можно использовать, например, для салата, а бульон - для приготовления первого блюда или соуса.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока варится куриная грудка, займемся другими ингредиентами. Консервированные шампиньоны проварим в течение получаса, откинем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, и некрупно их нарежем.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 3

Шаг 3:

Сыр натрем на мелкой тёрке.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовую курицу немного остудим, нарежем некрупно.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 5

Шаг 5:

В отдельной тарелке смешаем курицу, грибы, половину натертого сыра, натертый на мелкой терке чеснок и майонез. Соль советую добавлять по вкусу, так как сыр и майонез уже довольно соленые.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 6

Шаг 6:

Всё перемешаем и наполним наши тарталетки начинкой. Обратите внимание, что тарталетки наполняем так, чтобы можно было ещё посыпать их сыром.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 7

Шаг 7:

Тарталетки посыпаем сверху оставшимся сыром. Отправляем тарталетки в микроволновку на 7-10 секунд для расплавления сыра.
Тарталетки с курицей, грибами и сыром на праздничный стол - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые тарталетки украшаем веточками укропа. Подаем тарталетки к праздничному столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Котлеты из куриного фарша с молодым кабачком на пару, который приготовил автор.